Vodka Martini Recipe

Sadržaj:

Vodka Martini Recipe
Vodka Martini Recipe
Anonim

Votka martini je fantastičan koktel koji se lako miješa. Ne samo da je to savršen način da se pokaže vrhunska votka, već je i osnova za svaki drugi martini s votkom. Ovo je jedno od super pića u baru i koktel koji bi ljubitelji kućnih barova trebali probati i savladati.

Votka martini po popularnosti parira popularnosti klasičnog gin martinija, koji ga je inspirisao. Piće je izbor za mnoge koji žele čist, suvi martini bez aromatičnih biljnih sastojaka džina. Baš kao i njegov prethodnik, može se i treba prilagoditi vašem ličnom ukusu.

Izvorno nazvan kengur, votka martini bio je među mnogim koktelima koje su američki barmeni napravili kada je 1950-ih vodka prvi put našla veće američko tržište. Kao i mnogi od prvih koktela s votkom, to je bila jednostavno rekreacija koktela od džina, ali s osnovom votke.

Sve veća popularnost votke poklopila se sa promjenjivim ukusima onih koji piju. Čuveni "ručak od tri martinija" bio je nešto manje uočljiv uz votku od aromatičnog džina. Pića kao što je moskovska mazga podstakla su porast votke i pomogla martiniju da dostigne veličinu. Ovih dana u restoranima u barovima gotovo uvijek morate razlikovati da li želite džin ili votku u martiniju.

"Ovaj recept za martini s votkom pravi je odlazaktočka od klasičnog martinija, koji se originalno pravi sa džinom - tako da je ovo varijacija. Slobodno se poigrajte omjerom vermuta. Dok su masline češći ukras, tvist limuna je lijep način da uljepšate stvari." -Tom Macy

Image
Image

Sastojci

  • 2 unce premium votke
  • 1/2 do 3/4 unce suvog vermuta, po ukusu
  • 2 crtice gorke, opciono
  • Twist od limuna, ili 3 masline, za ukras

Koraci da to učinite

Prikupite sastojke.

Image
Image

Ulijte sastojke u šejker za koktel napunjen ledom.

Image
Image

Dobro promućkajte ili miješajte najmanje 30 sekundi.

Image
Image

Procijedite u ohlađenu čašu za koktel.

Image
Image

Ukrasite tvistom limuna ili maslinama. Poslužite i uživajte.

Image
Image

Zašto ne biste protresli Martini?

Džejms Bond je čuveno naručio da mu se martini protrese, a ne meša, ali to je zaista stvar preferencije. Ovaj recept predviđa one koji žele protresti nasuprot onima koji žele promiješati svoje koktele. Zašto razlika? Uopšteno govoreći, shake koktele čiji sastojci trebaju integraciju: na primjer, sokovi od citrusa ili kiseli miks. Opšte pravilo je da koktele samo alkoholne pića treba mešati, ali mnogi vole da se promućkaju martini sa votkom. To je slučaj lične preferencije za razrjeđivanje i/ili ukus.

Šta je suha votka Martini?

Tokom godina, votka martini je počeo da gubi svoj suvi vermut. Često nije ni dospeo u staklo-uprkos kontradikciji, zove se "martini sa suvom vodkom."

Odnos u receptu je u rasponu 3:1 votka-vermut, što piću daje dubinu. Naravno, ovo možete prilagoditi svom ukusu; mnogi barmeni ga miješaju u omjeru 5:1 (2 1/2 unce votke i 1/2 unce vermuta). Zadržite barem malo vermuta, što ga čini "ekstra suvim"; inače, to je jednostavno votka. Ako vam ukus nije najdraži, pokušajte isprati čašu njime, a zatim izbacite višak, koji u suštini začini čašu ojačanim vinom. Možda će vam biti veoma prijatno.

Savjeti

  • Votka koju odaberete će ili napraviti ili razbiti ovaj koktel jer je votka zvijezda; nema šta da prikrije lošu. Sipajte najbolju votku koju imate u baru i koristite ovaj recept da isprobate nove premium brendove.
  • Provjerite je li vaš vermut svjež. Ojačano vino ima ograničen rok trajanja od samo tri mjeseca nakon otvaranja boce. Napišite datum otvaranja boce i redovno je mijenjajte kako biste osigurali najbolji martini votke.
  • Narandžasti ili aromatični biter su opcioni, ali je lijep dodatak. Na tržištu postoji mnogo fascinantnih novih bitera – probajte lavandu, limun ili breskvu. Čak i celer može napraviti zanimljiv martini.
  • Tipičan ukras je ili tvist limuna ili nekoliko maslina. Oba dodaju ukus inače providnom koktelu, pa je često najbolje uključiti jedan ili drugi.
  • Postoji staro sujeverje u baru da je upotreba parnog broja maslina loša sreća. Osim toga, jedna velika ili tri male masline vizualno su ugodnijeod dva.

Koliko je jak vodka Martini?

Votka martini prati odelo sa džin martinijem, Manhattanom i drugim koktelima od likera i vermuta: To nisu lagana pića. Sa votkom od 80 posto i prosječnim vermutom u omjeru ovog recepta, miješa se do oko 28 posto ABV (56 dokaza). Da to stavimo u perspektivu, dva martinija su jača od jedne čašice votke. Polako pijuckajte i znajte svoje lično ograničenje.

Preporučuje se: