McDonald's Copycat odrezak, jaje i recept za bagel od sira

Sadržaj:

McDonald's Copycat odrezak, jaje i recept za bagel od sira
McDonald's Copycat odrezak, jaje i recept za bagel od sira
Anonim

McDonald's odrezak, jaje i pecivo sa sirom je tako zasitno i ukusno. To je pahuljasti omlet preliven topljenim sirom i krepkim odreskom i lukom. Ali ovaj recept? Možete ga pripremiti kod kuće, tako da ne morate da odlazite na mesnati i dekadentni sendvič za doručak. I na ovaj način ga možete prilagoditi svojim željama.

Koristimo obrijani odrezak umjesto pljeskavice, tako da su svi sastojci prilično jeftini i lako ih je pronaći. Ako se osjećate odvažno, možete napraviti svoje đevreke. Ali one kupljene u prodavnici rade jednako dobro.

Jedan savjet: Veoma je važno koristiti tiganj sa neprijanjajućim slojem ako je ikako moguće, kako biste osigurali da se jaja dobro kuhaju i da se ništa drugo ne lijepi za tiganj dok idete. Ako možete, koristite neljepljivu tiganj ili vrlo dobro začinjenu posudu od livenog gvožđa za koju znate da će sarađivati.

Sastojci

  • 2 unce (4 supene kašike) neslanog putera, podeljeno
  • 1 mali luk, narezan
  • 1 čajna žličica soli, podijeljena
  • 1/2 funte obrijani odrezak
  • 1 kašika Worcestershire sosa
  • 1/2 kašičice belog luka u prahu
  • 1/2 kašičice svježe mljevenog crnog bibera
  • 2 obična peciva
  • 4 velika jaja
  • 4 kriške američkog sira
  • Sos za odrezak, opciono

Koraci da to učinite

Prikupite svoje sastojke.

Image
Image

Otopite supenu kašikuputer u malom tiganju ili tiganju na srednjoj vatri. Dodajte luk i 1/4 kašičice soli u tiganj i pirjajte dok ne omekša i lagano porumeni.

Image
Image

U međuvremenu, prelijte obrijani odrezak sa Worcestershire sosom, bijelim lukom u prahu i malo mljevenog crnog bibera.

Image
Image

Prebacite luk na tanjir. Pojačajte vatru na najjaču i dodajte naribani odrezak u tiganj u jednom ravnom sloju. Kuvajte, bez mešanja, 2 minuta ili dok odrezak ne porumeni. Promiješajte i nastavite kuhati dok se potpuno ne skuva. Odrezak prebacite na tanjir sa lukom. Pokrijte da bude toplo.

Image
Image

Tostirajte đevreke, a zatim premažite 1 kašiku putera na 4 polovine.

Image
Image

Otopite 2 kašike putera u tiganju na laganoj vatri. Dodajte polovinu razmućenih jaja i kuhajte, lagano miješajući, gumenom lopaticom kako biste sirovo jaje izložili dnu tiganja kako biste napravili omlet.

Image
Image

Kada je omlet skuvan, presavijte ga na pola gumenom lopaticom.

Image
Image

Zatim preklopite omlet još jednom na pola i na vrh stavite 2 kriške sira.

Image
Image
  • Ponovite sa preostalim jajima i sirom.
  • Podijelite odrezak i luk između 2 polovice đevreka. Svaku prelijte jajima i sirom, a zatim prekrijte preostalim polovicama đevreka.

    Image
    Image
  • Jedite odmah. Poslužite sa sosom za odreske za umakanje ili žličicom po vrhu, po želji.
  • Savjeti za recept

    • Ako želite napraviti aveća serija, možete jednostavno umutiti jaja tako da ne morate praviti omlete jedan po jedan.
    • Možete napraviti luk i odrezak unaprijed i brzo ih zagrijati u tiganju prije nego što budete spremni za posluživanje. Ovo je također odličan recept za korištenje ostataka odreska. Narežite ga i zagrijte u tiganju sa lukom.

    Preporučuje se: