Recept za mlečni tost

Sadržaj:

Recept za mlečni tost
Recept za mlečni tost
Anonim

Ako ste ikada čuli da je neko opisan kao "milquetoast" to znači da je plaha, krotka ili nenametljiva osoba koja se boji da se zauzme za sebe. Poreklo ovog termina seže sve do stripa iz 1930-ih, gde je lik, Caspar Milquetoast, bio blag i skroman. Ova igra riječi zvuči baš kao "mliječni tost" koji je ponekad bljutava, a ipak hranjiva i lako svarljiva hrana koja se spominje u kuharicama još 1800-ih.

Mliječni tost se nedavno vratio, a iako je još uvijek lagan i hranjiv doručak, ne mora biti blag ili dosadan. Uz ovakve jednostavne recepte, sa malo sastojaka, važno je koristiti apsolutno najbolje sastojke na svakom koraku.

Za hljeb, zvijezdu jela, ovo je odlična prilika da dan starom kruhu date novi život. Ukusne i bogate kriške brioša su savršene. Prvo se tostiraju da se hleb malo stegne, a zatim premažu mekim puterom kako bi jelo bilo bogato i ukusno. Zatim mlijeko - punomasno kravlje mlijeko ili bilo koja alternativa mlijeku koja odgovara vašem ukusu i nutritivnim potrebama - lagano zagrijano na ringli.

Konačno, mlečni tost može imati prizvuk slatkoće i ukusa posipanjem cimeta i šećera u činiju neposredno pre prvog zalogaja. Umjesto mljevenog cimeta, slobodno eksperimentirajte s drugim toplim začinima. Mljeveni muškatni oraščić, mljeveni đumbir ili čak začin za pitu od bundeve su ukusne opcije. Možete uživati u zdjeli tosta s mlijekom baš kao u jutarnjim žitaricama za doručak, ali umjesto toga je topla i utješna.

Možda kako proširimo definiciju recepta za mlečni tost tako da uključimo širok izbor kruha, mliječnih opcija i mješavina slatkih ili slanih okusa, staromodni izraz može dobiti potpuno novo značenje u budućnost.

Sastojci

  • 2 debele kriške jednodnevnog brioche hleba
  • 1 kašika neslanog putera
  • 1 kašičica granuliranog šećera
  • 1/4 čajne žličice mljevenog cimeta
  • 2 šolje punomasnog mleka

Koraci da to učinite

Prikupite sastojke.

Image
Image

U tosteru tostirajte jednodnevni kruh od brioša. Mekši hljeb se može duže tostirati kako bi mogao izdržati mlijeko u posudi. Tvrđi kruh može se lagano prepeći.

Image
Image

Svaku krišku obilno namazati maslacem.

Image
Image

Upotrebom nazubljenog noža isecite tostirani hleb na kockice veličine zalogaja.

Image
Image

U maloj posudi pomiješajte granulirani šećer i cimet. Ostavite sa strane.

Image
Image

U malom loncu zagrijte mlijeko samo da provri.

Image
Image

Prepečene kocke hleba stavite u činiju i prelijte zagrejanim mlekom. Pospite željenom količinom cimet šećera. Uživajte odmah kao u činiji žitarica.

Preporučuje se: