Sadržaj:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 05:55
Ovo je klasična ljetna poslastica, a pravljenje vlastitog je odličan način da provedete neko kvalitetno vrijeme sa svojom porodicom. Postoji mnogo savjeta i trikova za stvaranje savršenog Chipwicha, a možete čak i prilagoditi svoj. Na primjer, za centar koristite kolačiće i kremu, jagode, kafu ili čak sladoled s okusom rođendanske torte. Samo obavezno ispecite svoje kolačiće. Ovi keksići magično ostaju dovoljno mekani da izdrže smrzavanje potrebno za sklapanje, tako da niko ne lomi zube zagrizajući njihovu poslasticu!
Sastojci
- 8 kašika slanog putera
- 1/2 šolje granuliranog šećera
- 1/4 šolje upakovan svetlosmeđi šećer
- 1 kašičica vanile
- 1 veliko jaje
- 1 1/2 šolje višenamenskog brašna
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1/4 kašičice praška za pecivo
- 1/4 čajne žličice soli
- 1 3/4 šolje poluslatkih mini čokoladnih čipsa
- 2 pinte sladoleda od vanile, malo omekšanog
Koraci da to učinite
Prikupite sastojke. Zagrijte rernu na 350 F i obložite dva pleha papirom za pečenje i namažite sprejom za pečenje.
Otopite puter u posudi za mikrovalnu pećnicu u koracima od 30 sekundi dok se malo ne otopi. Mogu ostati mali komadići putera, pazite da se ne pregrijete.
U zdjeli stalkamikser sa nastavkom za lopatice, umutite puter i šećer dok ne postane svijetla i pjenasta, oko 4 minute.
Dodajte vaniliju i jaje i tucite lagano dok se ne sjedini.
Prosijajte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol i nastavite miksati na laganoj vatri dok se potpuno ne sjedini. Pazite da ne miješate previše.
Dodajte 3/4 šolje čokoladnih komadića i miješajte rukom samo dok se ne sjedine.
Upotrebom velike merice za kolačiće izvucite 8 kolačića na pripremljene tepsije, po 4 kolačića raspoređena na svaki.
Pecite 9 do 11 minuta dok kolačići ne postanu jedva zlatni i napuhani, pazite da se ne prepeku.
Ostavite da se ohlade na plehu 30 minuta, a zatim prebacite u hermetički zatvorenu posudu i zamrznite ohlađene kolačiće najmanje 30 minuta, ili dok ne budu spremni za upotrebu.
Kada ste spremni da napravite Chipwiches, obložite lim za pečenje voštanim papirom i izvucite sladoled u kalup za kolačiće od 2 1/2 inča debljine oko 1 inča. Ponovite još 3 puta. Zamrznite 4 kruga sladoleda na oko 20 minuta.
Sendvič porcionirane krugove sladoleda između dva zamrznuta kolačića. Ponovite sa ostalim kolačićima i sladoledom.
Otkrivene ivice uvaljajte u preostale sitne komadiće čokolade za premazivanje. Zamrznite u hermetički zatvorenoj posudi najmanje 1 sat. Poslužite ili zamotajte svaki u plastiku i vratite u hermetički zatvorenu posudu da se zamrzne do 1 mjesec.
Ulijevanje ledakrema
Koristite bilo koji okrugli kalup koji imate pri ruci da napravite svoj centar, ali pokušajte raditi u serijama i ostaviti kalup oko sladoleda dok je u zamrzivaču samo nekoliko minuta. Ovo će vam pomoći da postignete one klasično savršene strane po kojima je Chipwich poznat.
Preporučuje se:
Copycat Starbucks Caramel Frappuccino Recipe
Uštedite novac i naučite tajne stvaranja ukusnog karamel Frappuccina kod kuće. Recept za miješani napitak od kafe zahtijeva nekoliko posebnih sastojaka
Smartfood Copycat White Cheddar Popcorn Recipe
Smartfood your džem? Napravite jednostavnu domaću verziju ove poslastice s grickalicama od kokica obloženih bijelim cheddarom u vlastitoj kuhinji
Copycat Taco Bell Cinnamon Twists Recipe
Nećete vjerovati kako je lako napraviti svoj vlastiti Taco Bell tvist od cimeta kod kuće. Potrebno im je samo nekoliko sastojaka i oko 15 minuta
Wendy's Copycat Chili Recipe
Wendy's chili je omiljena topla i srdačna brza hrana. Nevjerovatno je lako napraviti vlastitu kopiju ovog recepta kod kuće
Copycat Chipotle Carnitas Recipe
Ako ne možete doći do restorana, možete napraviti ovaj imitirani recept za Chipotleove poznate svinjske karnite u vlastitom domu