Sadržaj:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 05:55
Jamajčanski rum punč je ukusan koktel od tropskog voća koji je savršen za ljeto. To je jednostavan napitak od ruma s mješavinom sokova od narandže, limete i ananasa i naznakom slatkog, voćnog sirupa. Recept je sličan rum runneru, ali ne morate loviti likere od banana ili kupina, što ga čini malo lakšim.
Takođe se zove reggae rum punč, ovaj recept se pripisuje Ianu Burrellu (aka The Rum Ambassador). Ako želite da bude autentično, J Wray and Nephew Overproof White Rum je brend izbora. Jamajčanski rum flaširan je sa snažnom kiselinom od 63 posto (126 proof), što ovom napitku daje pikantnost okusa koji prodire kroz voćne sokove. Poput mnogih tropskih koktela, postoje suptilni načini da promijenite recept kako biste mogli pronaći savršen punč jamajčanskog ruma za svoj ukus.
Sastojci
- 1 1/2 unce bijelog preotpornog ruma
- 1 1/2 unce soka od ananasa
- 1 1/2 unce soka od narandže
- 1/2 unce soka od limete
- 1/2 unce grenadina
- Kockica ananasa, za ukras
- Maraschino trešnje, za ukras
Koraci da to učinite
Prikupite sastojke.
U šejker za koktel napunjen ledom sipajte rum, voćne sokove i grenadin.
Shakeenergično najmanje 30 sekundi.
Procijedite u uragansku čašu napunjenu svježim ledom.
Ukrasite kriškom ananasa i višnjama maraskino. Poslužite i uživajte.
Savjeti
- Svježi sokovi od citrusa se toplo preporučuju za ovaj punč. Jedna narandža bi trebala biti dovoljna za dva pića. U principu možete iscijediti pola limete direktno u šejker; malo viška ne narušava balans okusa.
- Uparite ih sa svježim sokom od ananasa za najbolji rum punč. Ili koristite sokovnik ili izmješajte nekoliko komada svježeg ananasa u čaši za miješanje i procijedite sok.
- Jarko crvene višnje maraskino koje su tako poznate su neprirodno obojene i aromatizirane. Umjesto da ih koristite kao ukras, uzmite teglu pravih maraskina (često su mnogo tamnije) ili napravite svoje vlastite maraskine.
Varijacije recepta
- Neki recepti za jamajčanski rum punč koriste jednake dijelove tamnog i bijelog ruma. Iako se preferira pretjerano otporan bijeli rum, kombinacija svijetlog ruma sa 80 postotaka s tamnim rumom čini jači okus ruma.
- Grenadin je uobičajen sirup koji se koristi u koktelima, iako se ovaj punč često pravi i sa sirupom od jagoda. Bilo koji sirup se može držati i preliti preko procijeđenog koktela za slojevit efekat.
- Dok mnogi recepti sadrže jednake količine ruma, soka od pomorandže i soka od ananasa, to možete promijeniti. Neki ljudi radije smanje pretjerano otporan rum na 1 uncu ili malo zadrže sok od narandže.
Koliko je jak aJamajčanski rum punč?
Čak i kada je napravljen sa Wray-om i Nephew-om, jamajčanski rum punč nije tako čvrst kao što možete očekivati. Sav taj voćni sok znači da se koktel trese do oko 16 posto ABV (32 dokaza). Samo je malo jači od prosječne čaše vina, ali voćni kokteli mogu vas navesti da popijete više nego što biste namjeravali.
Preporučuje se:
Authentic Zombie Punch Rum Cocktail Recipe
Pomiješajte autentični zombi punč. Recept za klasični smrznuti tiki napitak pun je tri vrste ruma i niza tropskog voća i začina
Planter's Punch Rum Cocktail Recipe
Punč za sadnju je klasični rum punč koji uključuje rum, grenadin i sok od ananasa. Ovaj koktel je takođe lako prilagoditi svom ukusu
Crock Pot Curried Jamaican Lamb Stew Recipe
Jagnjetina u laganom kuhanju sa habanero biberom, karijem, aleve paprikom i drugim jamajčanskim začinima je jednostavan, ukusan recept koji će se svidjeti cijeloj porodici
Authentic Jamaican Jerk Chicken Recipe
Kreten se koristi za označavanje metode sporog kuhanja, dimljenja koja se koristi za pripremu mesa u karipskoj kuhinji, ali se u današnje vrijeme odnosi na začine koji se koriste za pripremu mesa prije kuhanja
Jamaican Jerk Marinade Recipe
Koristite ovu marinadu na svim vrstama mesa i peradi da dodate taj fantastičan ukus kretena. Začinjena i intenzivna, ova marinada pruža intenzivan okus