Sadržaj:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 05:55
Ove ukusne pločice od bobičastog voća su ukusan dodatak svakom marendu ili čaju. Poslužite uz sangriju, palačinke ili rolnice sa cimetom. Super ih je lako napraviti unaprijed i dobro se čuvaju nekoliko dana.
Bumbleberry je izraz koji je moja porodica otkrila dok je bila na odmoru u Kanadi. To samo znači gomilu različitih bobica koje su pomiješane (i zvuči slađe od miješanog bobica). To također može značiti dodavanje rabarbare ili breskve. Bilo koja kombinacija ljetnog voća zaista dobro funkcionira zajedno.
Sastojci
Za voćnu mješavinu:
- 2 šolje seckane rabarbare
- 1 1/2 šolje mešanih bobica
- 1 limun, u soku
- 1/3 šolje šećera
Za bazu kolačića:
- 2/3 šolje putera, omekšanog
- 3/4 šolje šećera
- 1/2 kašičice korice narandže
- 1/2 kašičice vanile
- 1 veliko jaje
- 4 žličice mlijeka
- 2 šolje brašna
- 1 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1/4 čajne žličice soli
Za Streusel Topping:
- 1/2 čajne žličice soli
- 3/4 šolje smeđeg šećera
- 1/2 šolje putera, otopljenog
- 1 1/2 šolje brašna
Voćno punjenje
Prikupite sastojke.
U srednjoj posudi pomiješajte rabarbaru i bobice sa limunovim sokom i šećerom. Promiješajte da se sjedini i ostavite da odstoji najmanje 10 minuta.
Cookie Base
Prikupite sastojke.
Umutite 2/3 šolje omekšalog putera sa 3/4 šolje šećera.
Zatim dodajte 1/2 kašičice korice pomorandže, 1/2 kašičice vanilije i 1 jaje, umutite dok ne postane pjenasto. Zatim umiješajte 4 kašičice mlijeka.
Dodajte 2 šolje brašna, 1 1/2 kašičice praška za pecivo i 1/4 kašičice soli.
Tepsiju 9 x 9 inča obložite papirom za pečenje i ravnomerno rasporedite smesu za kolačiće u plehu.
Pecite oko 10 minuta, samo da dobijete bazu.
Streusel Topping
Prikupite sastojke.
Umutite so i smeđi šećer sa otopljenim puterom.
Viljuškom umiješajte brašno dok se ne formiraju krupne mrvice.
Sve zajedno
Procijedite voćnu smjesu i ravnomjerno je dodajte na podlogu za kolačiće i prelijte sa 1/2 do 3/4 preljeva od streusel.
Pecite oko 40 minuta dok preljev od mrvica ne porumeni i voće ne omekša.
Poslužite i uživajte.
Savjeti
- Ovaj recept čini dodatni streusel preliv. Možete dodati koliko god želite.
- Pobrinite se da obložite pleh papirom za pečenje kako biste bili sigurni da se ništa ne lijepi. Ako nemate pek papir, pleh možete obilno namastiti, a zatim lagano pobrašniti.
ReceptVarijacija
U ovom receptu koristila sam kupine, borovnice, maline i rabarbaru. Međutim, jagode ili bilo koje drugo bobičasto voće savršeno dobro funkcioniraju. Možete koristiti smrznute, ali pazite da ih odmrznete i ocijedite prije upotrebe u ovom receptu. Koristila sam i koricu od narandže, ali i limunova korica također radi.
Preporučuje se:
Magic Cookie Bars Recipe
Bogati, kremasti, hrskavi desert iz snova napravljen od butterscotcha, čokolade i kokosa, preliven pekanima i morskom soli, sve na korici od graham krekera
Cherry Pie Bars Recipe
Ove glazirane pločice za pitu od višanja, napravljene od šećerne podloge za kolače, brz su i lak način da uživate u ukusima pite od višanja bez truda
Classic Layered Nanaimo Bars Recipe
Ove Nanaimo pločice su ukusne troslojne kolačiće bez pečenja. Slojevi su napravljeni od pudinga, čokolade i mrvica kolačića
Chocolate oatmeal bars Recipe
Ovsene čokoladne pločice se prave od smeđeg šećera i ovsene kore i bogatog čokoladnog fila. U fil dodajte nasjeckane orahe ili orahe
Special Kay Bars Recipe
Da li tražite čokoladnu poslasticu sa maslacem od kikirikija? Ove posebne Kay pločice bez pečenja napravljene su od putera od kikirikija, smeđeg šećera i hrskavih žitarica