Recept za čips od jabuke

Sadržaj:

Recept za čips od jabuke
Recept za čips od jabuke
Anonim

Pečeni čips od jabuke je hrskav, sladak i savršen za zadovoljenje svih vaših želja za čipsom, bez ikakve krivice. Pošto su pečeni, nema ulja, pa su kalorije znatno manje. Djeca i odrasli će uživati u grickanju ovih hrskavih užitaka.

Možete koristiti bilo koju vrstu jabuke koju želite. Utvrdili smo da najbolje rade čvrste i blago slatke jabuke. Macons, cortlands i McIntosh jabuke su odličan izbor. Ako tražite slađu jabuku, možete koristiti fuji ili gala. Ne može biti lakše napraviti! Naš jednostavan recept uključuje samo jedan sastojak, jabuke!

Uživajte u njima sami ili ih koristite kao čips za slatke umake poput karamel dipa ili slatke bundeve. Možete ih poslužiti i na salati umjesto krutona. za fini hrskavi zalogaj.

Sastojci

  • 2 velike jabuke (ili više, koristite koliko želite)
  • 1 kašika kukuruznog sirupa
  • 2 supene kašike šećera
  • 1/2 čajne žličice mljevenog cimeta

Koraci da to učinite

Prikupite sastojke.

Image
Image

Zagrejte rernu na 200F. Koristeći mandolinu ili vrlo oštar nož, narežite jabuku tanko (oko 1/8 inča). Korištenje jabuke nije potrebno, ali možete očistiti jabuku ako želite. Počnite tako što ćete prerezati donji ili gornji dio jabuke.

Image
Image

Osušite kriške papirnim ubrusom prije pečenja. Ovaj korak je važan zastvaranje prave teksture i smanjenje tamnjenja.

Image
Image

Položite kriške jabuke u jednom sloju na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Stavite u zagrejanu rernu i pecite 1 sat.

Image
Image

Nakon jednog sata okrenite kriške i kuhajte još jedan sat. Izvadite čips iz rerne. Ostavite ih da se malo ohlade. Čips od jabuke možete jesti upravo ovako, ili slijedite upute u nastavku za slatki čips od jabuke sa cimetom i šećerom.

Image
Image
  • Umutiti kukuruzni sirup sa kašikom vode. Pomiješajte šećer i cimet u plitkoj posudi. Svaki čips od jabuke premažite mješavinom kukuruznog sirupa. Umočite čips u cimet i šećer, a zatim ga vratite u lim za pečenje. Pecite još 10 do 15 minuta. Pustite ih da se ohlade na plehu i onda poslužite!
  • Varijacije recepta

    • Probajte ih posipati šećerom od cimeta prije pečenja za fini okus cimeta koji je baš pečen.
    • Možete premazati čips od jabuke dulce de leche i ispeći drugi put za karamel čips od jabuke.
    • Koristite granny smith jabuke za kolač od jabuka.
    • Probajte slani čips od jabuke i pospite kari prahom ili ančo čili u prahu nakon pečenja.
    • Nema potrebe da izrezujete kriške jabuke prije pečenja, ali ako želite, svakako možete. Jabuke su narezane tako tanko da sjemenke samo ispadaju, a jezgra je dovoljno tanka da se lako žvače i vari.

    Preporučuje se: