Recept za Oreo kuglice

Sadržaj:

Recept za Oreo kuglice
Recept za Oreo kuglice
Anonim

Oreo kuglice su suludo dekadentne Oreo poslastice koje su kao križanac između kolača i tartufa. Postoje samo tri jednostavna sastojka, ali rezultat izgleda i ima gurmanski okus. Nema pečenja i kuvanja, tako da je odličan recept za rad s djecom ili ako vam nedostaje vremena. Jednostavno izmrvite Oreos u procesoru za hranu, umiješajte omekšali krem sir, uvaljajte ih u kuglice i premažite čokoladom.

Oreo kuglice su kremaste, ali guste iznutra, i imaju lijepu hrskavost od čokoladnog premaza sa vanjske strane. Oni su savršena mala poslastica za jedno posluživanje za zabavu. Poslužite ih na tuširanju ili prazničnoj zabavi ili ih pakirajte za domaći poklon.

"Ako tražite zabavan desert ugodan publici, ovo bi bila sigurna opklada. Izuzetno je lako napraviti s nekim osnovnim sastojcima, a možete uključiti cijelu porodicu. I pojedinačna veličina porcije je savršena slatka poslastica za sve uzraste." -Tracy Wilk

Image
Image

Sastojci

  • 1 paket od 36 Oreo kolačića
  • 8 unci krem sira, omekšanog
  • 16 unci bombona od vanile otopljene, ili komadići bijele čokolade
  • Čokoladni bomboni se otapaju, ili zdrobljeni Oreo keksići, opcioni ukras

Koraci da to učinite

Prikupite sastojke.

Image
Image

Izmrvite Oreos (punjenje uključeno) u procesoru hrane dok ne dobijete finomrvice.

Image
Image

Dodajte omekšali krem sir i miksajte dok ne postane glatka i gusta.

Image
Image

Izgrabite smjesu pomoću male mjerice za kolačiće, a zatim svaku mjericu razvaljajte u kuglu između ruku. Stavite na lim za pečenje obložen pergamentom i ohladite 15 minuta u zamrzivaču.

Image
Image

Dok se hladi, rastopite vanilin bombone u mikrotalasnoj pećnici: stavite u posudu bezbednu za mikrotalasnu pećnicu i zagrevajte u koracima od 1 minute, mešajući između svakog zagrevanja, dok se ne istopi i ne postane glatko. (Ako je smjesa pregusta za premazivanje kuglica, možete dodati malo biljnog ili kokosovog ulja da se razrijedi.)

Image
Image

Postavite smrznutu Oreo kuglicu na zupce viljuške. Pažljivo umočite svaku Oreo kuglicu u otopljeni slatkiš od bijele čokolade. Razvaljajte ga dok ne bude premazano i pomoću viljuške pokupite svaku lopticu. Pažljivo otresite višak čokoladnog premaza.

Image
Image

Pažljivo stavite svaku premazanu lopticu na lim za pečenje obložen pergamentom laganim pomicanjem loptice sa vilice dok ne bude na papiru za pečenje.

Image
Image

Za dekoraciju, prelijte dodatno zgnječenim Oreom dok je premaz još mokar. Alternativno, ostavite premaz od bijele čokolade da se stvrdne, otopite otopljene čokoladne bombone koristeći isti metod koji se koristi za otopljene bombone od vanile, a zatim pokapajte malo čokolade na vrh svake kuglice.

Image
Image

Savjeti za recept

  • Možete zgnječiti Oreos bez procesora za hranu (iako procesor hrane definitivno radi najbolje). Dodajte Oreos u veliku torbu sa patentnim zatvaračemi zgnječite tako što ćete oklagijom prevrnuti vrećicu dok ne dobijete sitne mrvice.
  • Uvjerite se da je vaš krem sir dobro omekšao prije nego što ga dodate Oreo mrvicama i miješajte dok se potpuno ne sjedini.
  • Obični Oreo kolačići najbolje odgovaraju za ovaj recept. Double Stuff Oreos će Oreo kuglice učiniti previše kremastim u sredini, uzrokujući da se raspadnu tokom faze umakanja.

Varijacije recepta

Peppermint Oreo kuglice:

Lako možete napraviti čokoladnu kuglicu od mente. Jednostavno dodajte 1/4 čajne žličice ekstrakta paprene metvice u Oreo mješavinu i krem sir. Nastavite s receptom prema gore uputama, a zatim prelijte zdrobljenim bombonima od peperminta prije nego se čokoladna školjka stvrdne.

Druge ideje za ukrašavanje:

Ukrasite Oreo kuglice za različite prilike tako što ćete ih posipati posudama u različitim bojama prije nego što se čokolada stvrdne. Ili koristite topljene bombone u različitim bojama da premažete Oreo kuglice, kao što su zelena, ljubičasta, plava ili narandžasta za Noć vještica.

Kako čuvati Oreo kuglice

Oreo kuglice treba čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru do nedelju dana ili se mogu zamrznuti do četiri meseca.

Možete li zgnječiti Oreos u Vitamix ili Ninja blenderu?

Definitivno je najbolje koristiti procesor za hranu da zgnječite kolačiće. Ovo će raditi bolje od blendera. Možete koristiti blender, ali morat ćete koristiti za to predviđeni štapić da razbijete kolačiće.

Kako istanjiti čokoladu za umakanje?

Ako trebate istanjiti čokoladu za umakanje možete dodati u akašičica biljnog ili kokosovog ulja u toplu otopljenu čokoladu. Nikada nemojte dodavati vodu jer će to uzrokovati da se čokolada zgrabi, a izbjegavajte i mlijeko.

Preporučuje se: