Gingerbread Rum Balls Recipe

Sadržaj:

Gingerbread Rum Balls Recipe
Gingerbread Rum Balls Recipe
Anonim

Ove rum kuglice od medenjaka su sve što volite kod klasičnih rum kuglica, s prazničnim dodatkom!

Rum kuglice su dugo bile jedan od mojih omiljenih bombona koje pravim i poklanjam. Čuvaju se izuzetno dobro. U stvari, izgleda da imaju bolji ukus što duže sede! Njihov dugi rok trajanja znači da ih možemo napraviti unaprijed i pokloniti prijateljima bez brige o ukusu slatkiša, a ako ih ne pojedu odmah, i dalje će biti ukusni kasnije!

Klasične rum kuglice su uvijek u stilu, naravno, ali za praznično darivanje, posebno volimo ovu sezonsku varijaciju. Koristi mrvice đumbira umjesto tradicionalnih vafla od vanile ili mrvica graham krekera, a puna je toplih sezonskih začina. Volimo da uz to idemo začinjenim rumom, ali možete se poigrati s količinama alkohola i začina da dobijete svoj savršeni slatkiš!

Za bezalkoholnu verziju, pokušajte zamijeniti rum sokom od narandže. Možete dodati kašiku arome ruma u bombone ako želite da oponašate ukus bez alkohola!

Sastojci

  • 1 šolja poluslatkih čokoladnih čipsa ili seckane poluslatke čokolade
  • 3 žlice tamnog kukuruznog sirupa ili svijetlog kukuruznog sirupa
  • 1/2 šolje začinjenog ruma
  • 2 1/2 šolje (10 unci) keksići od đumbira, zdrobljeni
  • 1 šalica slastičarskih proizvodašećer, podijeljen
  • 1 šolja orašastih plodova, sitno nasjeckanih
  • 1 žlica mljevenog cimeta
  • 1 kašičica mljevenog đumbira
  • 1/2 čajne žličice soli
  • 2 kašičice ekstrakta vanile

Koraci da to učinite

  1. Stavite komadiće čokolade ili seckanu čokoladu, šta god želite, u veliku posudu za mikrotalasnu pećnicu. Pecite u mikrotalasnoj u koracima od 30 sekundi, mešajući između sesija zagrevanja, dok se čokolada ne otopi i postane glatka.
  2. Kada se čokolada otopi, dodajte kukuruzni sirup i rum, i umutite dok se dobro ne sjedini.
  3. Dodajte mrvice kolačića, 1/2 šolje šećera u prahu, seckane orahe, cimet, đumbir, so i ekstrakt vanile. Dobro promiješajte, dok se sve dobro ne sjedini. Pritisnite sloj prozirne folije na mešavinu kuglica ruma i ostavite je u frižideru najmanje 1 sat, dok ne bude dovoljno čvrsta za umotavanje.
  4. Preostali šećer u prahu stavite u široku posudu. Koristite malu mericu za kolačiće ili kašiku da formirate kuglice od slatkiša od 1 inča. Uvaljajte ih između ruku da budu okrugle, a zatim uvaljajte kuglice u šećer u prahu. (Također možete uvaljati kuglice u kakao prah, ako želite.)
  5. Postavite kuglice ruma u hermetički zatvorenu posudu i stavite ih u frižider da odleže nekoliko dana. Mogu se čuvati još 2 do 3 sedmice, a mnogi ljudi misle da su bolji što duže odležavaju, pa su odlična poslastica za pripremu. Kuglice čuvajte u frižideru i ostavite da se zagreju na sobnu temperaturu pre serviranja.

Preporučuje se: