Chaffle

Sadržaj:

Chaffle
Chaffle
Anonim

Caffles-koji su dobili ime po riječi sir i vafla-apsolutno su neophodni za one na ketogenoj dijeti. Chaffles su u osnovi omleti napravljeni od samo tri jednostavna sastojka, ali su po okusu i osjećaju nevjerovatno slični vaflima. Možete preliti puterom i keto sirupom ili ih možete koristiti kao kruh za svoj omiljeni sendvič. Možete čak i podići stvari na viši nivo i kreirati jalapeno i slaninu natopljenu slaninom.

Varijacije su beskrajne i jedan je od najkorisnijih keto recepata jer se može koristiti za svaki obrok. Bilo da ste keto ili bez glutena, svidjet će vam se ova alternativa vafla.

Sastojci

  • 1 veliko jaje
  • 3/4 šolje iseckanog mocarela sira, podeljeno
  • 1/2 čajne žličice soli

Koraci da to učinite

Prikupite sastojke.

Image
Image

Umutite jaje dok se potpuno ne sjedini. Umutiti 1/2 šolje sira.

Image
Image

Zagrejte mini peglu za vafle na jakoj vatri. Pospite malo ostatka sira na dno pegle.

Image
Image

Pola testa sipajte u peglu za vafle, a zatim po želji pospite još jednim sirom.

Image
Image

Kuvati 2 do 3 minute ili dok ne porumeni.

Image
Image
  • Izvadite i stavite na tanjir ilirešetka za hlađenje da se ohladi dok pripremate drugu polovinu tijesta. Vafl će nastaviti da bude hrskav kako se ohladi.
  • Poslužite sa puterom i keto sirupom za slatki doručak. Ili ga koristite kao kruh na svom omiljenom sendviču.

    Image
    Image

    Varijacije recepta

    Postoje beskrajne varijacije ovog jednostavnog recepta! Možete ih napraviti slane ili slatke za bilo koji obrok. Također možete promijeniti vrstu sira koji koristite. Mnogi seckani sirevi dobro deluju, ali posebno cheddar i mocarela. Također možete probati Monterey Jack sir ili mješavinu bilo kojeg od njih.

    • Pumpkin Chaffle: Dodajte kašiku pirea od bundeve, 1/2 kašičice začina od bundeve i 1/2 kašičice eritritola u testo. Prelijte seckanim pecanima i keto sirupom.
    • Chocolate Chip Chaffle: dodajte 1 kašičicu eritritola, 1/4 kašičice ekstrakta vanile i 1 kašičicu mini čokoladnih čipsa.
    • Jalapeno Popper Chaffle: Dodajte kašiku svežeg jalapena isečenog na kockice u testo zajedno sa 2 kašike omekšanog krem sira. Koristite cheddar sir umjesto mozzarella sira. Na vrh stavite mrvljenu slaninu i još jalapena na kockice.
    • Bread Cheese Bread Chaffle: Dodajte kašiku parmezana i 1/8 kašičice italijanskih začina u testo. Zatim otopite kašiku putera u posudi sa 1/4 kašičice belog luka u prahu. Prelijte kolače otopljenim puterom i po 1/4 šolje mocarela sira. Zatim ih pecite dok se sir ne otopi. Poslužite sa marinara sosom.
    • Pizza Chaffle: Prelijte kuhač sa supenom kašikommarinara sosa i još 1/4 šolje mocarela sira. Peperoni ili drugi dodaci za pizzu stavljaju se na vrh prije pečenja dok se sir ne otopi.
    • Taco Chaffles: Poslužite kolač preliven vašim omiljenim taco mesom, sirom, pavlakom i salsom.
    • Druge ideje za slane preljeve: Koristite ih za “keksiće i umak” prelivene vašim omiljenim umakom od kobasica. ili koristite kolače kao sendvič za doručak ili lepinje za hamburgere.

    Napojnica

    Možete koristiti običnu peglu za vafle ako želite, ali mini pegla za vafle od četiri inča je savršena veličina za sendviče. Ako koristite običnu peglu, samo dodajte svo testo u peglu odjednom umesto da ga delite na pola.