Recept za umak od spanaća i artičoke

Sadržaj:

Recept za umak od spanaća i artičoke
Recept za umak od spanaća i artičoke
Anonim

Trebate savršeno predjelo za veliku publiku? Ništa nije bolje od velike činije kremastog umaka od spanaća i artičoka, posebno na zabavi ili večeri sportskih utakmica. Uvijek je hit i uvijek je prva stvar koja nestane.

Poslužite ga uz prelijepe tostirane kolutove bageta, tortilja čips ili krekere. Može se poslužiti čak i sa svježim i hrskavim Creditéom.

Ovaj recept može biti niskokaloričan tako što ćete pavlaku i krem sir zamijeniti verzijama s manje masnoće i izostaviti majonez (samo zamijenite sa više kisele pavlake). Također možete dodati nasjeckani, smrznuti kelj zajedno sa smrznutim spanaćem.

Kako god poslužite ovaj dip, sigurno će biti centar vaše zabave.

Sastojci

  • 1 kašičica maslinovog ulja
  • 1 srednji luk, narezan na kockice
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice svježe mljevenog crnog bibera
  • 3 češnja bijelog luka, mljevena
  • 1 (10 unci) pakovanje smrznuti spanać, odmrznut i ocijeđen
  • 1 (12 unci) staklenka marinirana srca od artičoka
  • 8 unci krem sira
  • 1/2 šolje pavlake
  • 1/4 šolje majoneze
  • 1/4 šolje cheddar sira
  • 1 šolja parmezana, narendanog

Koraci da to učinite

Prikupite sastojke.

Image
Image
  • Zagrijte rernu na 350 F.
  • Zagrijte maslinovo ulje u loncu srednje veličine iliprodinstajte na srednjoj vatri. Dodajte luk narezan na kockice, posolite i pobiberite i smanjite vatru na nisku. Pirjajte dok luk ne omekša i zamiriše, oko 3 minute.

    Image
    Image

    Dodajte spanać, artičoke, krem sir, pavlaku i majonez. Mešajte dok se potpuno ne uklope i ravnomerno rasporede.

    Nežno umešajte cheddar sir i 3/4 šolje parmezana i začinite sa još soli i bibera po ukusu. Zagrijati dok se ne zagrije.

    Image
    Image

    Dodajte umak od spanaća i artičoke u podmazanu posudu za tepsiju. Gornji dio posude pospite preostalim parmezanom.

    U ovom trenutku, dip možete ohladiti ako ga pripremate prije vremena.

    Image
    Image

    Pecite 20 minuta ili dok ne bude vruće i pjenušavo.

    Poslužite odmah ili na sobnoj temperaturi uz čips, kriške bageta ili kredit.

    Image
    Image

    Da li se umak od spanaća i artičoke dobro smrzavaju?

    Zbog količine krem sira u ovom jelu, ne zamrzava se dobro. Bit će drugačije teksture i daleko manje kremast ako pokušate zamrznuti. Ako izostavite krem sir i zamijenite ga kiselim vrhnjem i majonezom, bolje će biti u zamrzivaču.

    Preporučuje se: