Sadržaj:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 05:55
Svako ko je odrastao u '80-ima zna legendarni džingl "dve polpete od govedine, specijalni sos, zelena salata, sir, kiseli krastavci, luk na lepinji sa susamom." Ova salata ima sav ukus i nostalgiju za klasičnim Big Mac sendvičem, ali bez lepinje. Iako je ova salata s niskim udjelom ugljikohidrata, pogodna za keto i bez glutena, 100% je ukusna.
Govedina je zapečena i savršeno začinjena baš kao hamburger. Zatim se posipa iseckanom ajsberg salatom, čeri paradajzom, iseckanim sirom, kiselim krastavcima kopra i sitno seckanim lukom da oponaša kultni hamburger. Topla govedina mešavina pomešana sa hrskavim i hladnim povrćem čini ovu salatu jedinstvenim iskustvom za obrok.
Ključ ove salate je pravljenje pojednostavljene domaće verzije poznatog specijalnog sosa kao preljeva. Još uvijek je moguće zadržati ovaj recept s niskim udjelom ugljikohidrata korištenjem kečapa bez šećera u preljevu.
Posljednji ukus za ovu salatu je brzi ukras sezamovim sjemenkama neposredno prije serviranja. Sjemenke susama dodaju teksturu i okus, kao i vizualni interes, oponašajući lepinju. Ako želite da uživate u svim ukusima i zabavi svog omiljenog cheeseburgera u obliku salate, ovaj recept će vas sigurno zadovoljiti.
Sastojci
Za mješavinu govedine i salatu:
- 1 funta mljevene govedine
- 1 kašičica soli
- 1 čajna žličica Worcestershiresos
- 1/2 kašičice luka u prahu
- 1/2 kašičice belog luka u prahu
- 1/4 kašičice crnog bibera
Za poseban umak:
- 1/2 šolje majoneze
- 2 supene kašike kečapa bez šećera
- 2 supene kašike kiselih krastavčića od kopra
- 2 kašičice žute senf
- 1 kašičica bijelog sirćeta
- 1/2 kašičice paprike
Za salatu:
- 6 šoljica iseckane iceberg salate
- 1 šolja prepolovljenih cherry paradajza
- 1 šolja seckanog cheddar sira
- 1/2 šolje čipsa od kiselih krastavčića od kopra
- 1/4 šolje sitno seckanog luka
- 4 kašike susama, za ukras
Koraci da to učinite
Prikupite sastojke.
U velikom tiganju na srednje jakoj vatri pomiješajte mljevenu junetinu, sol, Worcestershire sos, luk u prahu, bijeli luk u prahu i crni biber. Kuvajte 8-10 minuta ili dok govedina više ne bude ružičasta. Ostavite sa strane da se malo ohladi dok pripremate ostatak salate.
U međuvremenu pripremite specijalni preliv od sosa. U srednjoj posudi pomiješajte majonez, kečap, kisele krastavce narezane na kockice, žuti senf, bijelo sirće i papriku. Promiješajte da se sjedini ili izmiksajte u procesoru hrane ili blenderu za glatkiji sos ako želite. Ostavite u frižideru dok ne budete spremni za upotrebu.
Sastavite salatu. U velikoj zdjeli pomiješajte isjeckanu ajsberg salatu, prepolovljeni paradajz, isjeckani cheddar sir, čips od kiselih krastavaca i sitno nasjeckani luk.
Prelijte ohlađenom mljevenom govedinommješavina i specijalni preljev za salatu od umaka.
Ukrasite susamom i poslužite.
Kako čuvati
Dok se pripremljena salata ne drži dobro, dresing se može čuvati u frižideru do nedelju dana. Promiješajte prije upotrebe.
Varijacije recepta
- Ako nemate dovoljno vremena, slobodno koristite pripremljeni hiljadu ostrvskih dresova.
- Da biste malo dotjerali salatu, pokušajte sa paradajzom iz baštine i hrskavom zelenom salatom. Izmrvljeni plavi sir bi također bio dobar.
Preporučuje se:
Recept za salatu od tune od avokada
Podignite sledeću salatu od tunjevine sa avokadom, krastavcem, svežim začinskim biljem i sokom od citrusa. To je zdrav i ukusan recept
Copycat Big Mac Sliders Recipe
Gladni Big Maca? Isprobajte naš recept za DIY Big Mac klizače. Ovaj McDonald's klasik ima još bolji ukus u udobnosti vašeg doma
Njemački preljev za salatu za salatu od zelene salate (Salatsauce) Recept
Probajte ovaj jednostavan njemački dresing za salatu napravljen od guste pavlake, limunovog soka i šećera na slatkoj salati od putera za poslasticu kontinentalnog okusa
Big Bang Rum Shooter Recipe
The Big Bang shooter je mješavina jakog ruma, triple sec-a i sokova od narandže i ananasa. Recept čini četiri snimka tako da ga je lako podijeliti sa prijateljima
Recept za sos za roštilj u stilu Big Daddy's Carolina
Kombinacija slatkih i ljutih okusa u ovom Carolina roštilj sosu donosi apsolutno najbolje u pečenoj ili dimljenoj svinjetini ili piletini