Sadržaj:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 05:55
Svi znaju da su jaja blizu roka trajanja najbolji izbor za konvencionalna tvrdo kuvana jaja jer se uredno gule. Ali šta ako su vam jaja svježa? Instant Pot proizvodi glatka oguljena tvrdo kuvana jaja za oko 15 minuta od početka do kraja - i nije važno koliko su jaja sveža! Sve što treba da uradite je da složite jaja na podmetač u Instant lonac, dodajte malo vode i kuvajte ih pod pritiskom 4 ili 5 minuta. Razmislite 5-4-5 ili 5-5-5 i nikada nećete morati tražiti recept. Potrebno je oko 5 minuta da Instant lonac podigne pritisak, 4 ili 5 minuta za kuhanje, nakon čega slijedi 5-minutno prirodno oslobađanje.
Upotreba instant lonca je posebno odlična metoda kada su vam potrebna savršeno glatka jaja za recepte kao što su jaja ili salate. Osim toga, nema potrebe da pazite na lonac za kuhanje i nećete biti razočarani prekuhanim ili nedovoljno kuhanim jajima.
Osim kuvanih jaja, postoji mnogo načina da se koriste tvrdo kuvana jaja. Dodajte nasjeckana tvrdo kuhana jaja u mješavine salata od tunjevine ili piletine ili ih poslužite narezane na salatu od spanaća. Neophodan su sastojak ukusne piknik salate od krompira i ukusni su kada se koriste kao punjenje za sendviče.
Sastojci
- 8 do 12 jaja
- 1 šolja vode
Koraci da to učinite
Prikupite sastojke.
Ulijte vodu u unutrašnji lonac Instant lonca. Stavite tanjir u šerpu i rasporedite jaja na tanjir. Zaključajte poklopac na mjestu i uvjerite se da je ventil za otpuštanje pritiska u položaju za brtvljenje. Odaberite kuhanje pod pritiskom (ili ručno na ranijim loncima), visoki pritisak i podesite tajmer na 4 minute za srednje ili 5 minuta za tvrdo kuhano. Srednja jaja su pomalo vlažna u središtima žumanjaka. Za meko kuhana jaja, podesite tajmer na 3 minute.
U međuvremenu, napunite veliku posudu ledom i hladnom vodom. Ostavite sa strane.
Kada se jaja dovoljno ohlade za rukovanje, lagano udarite oba kraja jednog jajeta o tvrdu podlogu, a zatim ga zarolajte, lagano pritiskajući, kako biste ga razbili.
Počevši od širokog kraja, ogulite jaje pod mlazom tekuće vode.
Ponovite razbijanje i ljuštenje preostalih jaja.
Savjeti
- Oguljena ili neoguljena tvrdo kuvana jaja mogu se čuvati u frižideru do 1 nedelje.
- Kada prevozite jaja za ručak, zabave ili piknike, spakujte ohlađena tvrdo kuvana jaja u rashladnu ili izolovanu kutiju za ručak sa ledom ili zamrznutim gel paketima.
- Ako nemate rok trajanja na vašim jajima ili ako im je istekao rok trajanja, lako je testirati svježinu. Napunite posudu slavinomvode. Stavite jedno ili više jaja u vodu. Ako jaje leži vodoravno na dnu posude, sasvim je svježe. Ako jaje stoji uspravno, u redu je, ali treba ga uskoro pojesti. Ako jaje ispliva na vrh vode, treba ga baciti.
Preporučuje se:
Recept za tvrdo kuhana jaja za fritezu
Tvrdo kuvana jaja za fritezu se lako prave bez potrebe za ključalom vodom. Uživajte u njima kao užinu, brzi doručak u pokretu ili kao dio vaših omiljenih recepata, poput Cobb salate
Kako skuvati (i oguliti) savršena tvrdo kuvana jaja
Ko ne želi savršena tvrdo kuvana jaja i mogućnost da ih lako ogulite? Naučite šta treba da znate i kako da to uradite kako treba, svaki put
Recept za domaći jaja od jaja
Jajeta je omiljeni napitak za Božić i zimske praznike. Naučite kako ga napraviti od nule uz ovaj tradicionalni recept dizajniran za zabavu
Tradicionalni recept za rum jaja od jaja za Božić
Jajeta je omiljeno praznično piće i odlično je sa rumom. Ovaj tradicionalni recept nudi prekrasnu dubinu okusa u kojoj ćete sigurno uživati
Recept za instant lonac i lonac za špagete
Spaghetti tikvice je zabavno pripremiti i kuhati u sporom loncu, loncu ili Instant loncu pod pritiskom. Obje metode nude jedinstvene prednosti