Recept za tortu sa kiselom pavlakom i limunom

Sadržaj:

Recept za tortu sa kiselom pavlakom i limunom
Recept za tortu sa kiselom pavlakom i limunom
Anonim

Ljubitelji limuna, ovo je vaša torta. Ovaj vlažni desert sadrži i limunovu koricu i sok, za slojeve okusa. Ova slasna torta sa kiselom pavlakom i limunom završena je predivnom glazurom od limuna i odlična je uz šoljicu popodnevnog čaja ili posle večere sa pečenom piletinom.

Torta sa limunom je pečena do savršenstva u Bundt kalupu za torte i dobro putuje. Ovo je odlična torta za tuširanje ili zabavu. Zato što pavlaka daje toliko vlage, dobro se i čuva. Ukusno je sa svježim voćem serviranom uz svaku krišku, posebno borovnicama.

Sastojci

  • 2 šolje višenamenskog brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 1 kašičica košer soli
  • 1 šolja putera, sobna temperatura
  • 2 šolje granuliranog šećera
  • 3 velika jaja
  • 1 veliki limun, s korom
  • 1 šolja pavlake

Za glazuru od limuna:

  • 1/4 šolje putera, otopljenog
  • 2 kašike svježeg limunovog soka
  • 2 šolje šećera od šećera, prosijano

Koraci da to učinite

Prikupite sastojke.

Image
Image

Zagrijte pećnicu na 325 F. Velikodušno premažite maslacem i pobrašnite Bundt kalup za torte od 10 inča.

Image
Image

Prosejati brašno, prašak za pecivo i so. Ostavite sa strane.

Image
Image

U posudi za mešanje električnim mikserom, krem puter sagranulirani šećer; tucite velikom brzinom dok smjesa ne postane vrlo lagana i pahuljasta, oko 5 minuta.

Image
Image

Umutite jaja, jedno po jedno, dobro mutite nakon svakog dodavanja i često stružući po strani posude.

Image
Image

Umiješajte limunovu koricu.

Image
Image

U kremastu smesu dodajte deo mešavine prosijanog brašna, naizmenično sa porcijama kisele pavlake i završavajući sa suvim sastojcima. Često stružite stranice posude.

Image
Image

Izlijte tijesto u pripremljeni kalup za tortu.

Image
Image

Pecite 55 do 65 minuta, ili dok tester za torte ili drveni krak umetnut blizu sredine torte ne izađe čisti. Izvadite iz rerne i ohladite u plehu 10 minuta.

Image
Image

U međuvremenu sakupite sastojke za glazuru od limuna.

Image
Image

Sjedinite sastojke za glazuru u zdjeli, blendajte dok ne postane glatka.

Image
Image

Pažljivo izvucite limunov kolač na tanjir; ravnomjerno prelijte glazurom.

Image
Image

Varijacije

  • Ova torta bi takođe bila ukusna sa sokom i koricom od limete, narandže ili grejpa, ili sa kombinacijom bilo kog od ovih agruma.
  • Za dodatnu aromu limuna, dodajte 1 kašičicu ekstrakta limuna.
  • Ovaj recept radi i sa običnim jogurtom, po mogućnosti punomasnim, umjesto pavlake. Možete koristiti i obični grčki jogurt, ali ćete ga možda trebati razrijediti s malo vode da približite konzistenciju kisele pavlake.

Kako pohraniti i zamrznuti Lemon Bundt Cake

Ova torta će zadržati nekolikodana, poklopljeno, na sobnoj temperaturi. Ako želite da ga čuvate duže, možete ga umotati u foliju, na kriške ili cijelog, i zamrznuti do tri mjeseca. Odmrznite na sobnoj temperaturi i poslužite.

Preporučuje se: