Recept kremasti smoothie od jagoda sa kondenziranim mlijekom

Sadržaj:

Recept kremasti smoothie od jagoda sa kondenziranim mlijekom
Recept kremasti smoothie od jagoda sa kondenziranim mlijekom
Anonim

Svježe izmiksani smoothie od jagoda je odlična poslijepodnevna poslastica i odlično me ohrabruje. Jednostavan i ukusan, ovaj recept za smoothie od jagoda preskače jogurt koji je tako uobičajen u smutijima. Umjesto toga, to je smoothie u marokanskom stilu koji sadrži zaslađeno kondenzirano mlijeko (lait concentré sucré), svježe jagode i naznaku limunovog soka.

Hladna pića su ključna u Maroku, jer pomažu da se pobijedi vrućina u sjevernoafričkoj zemlji. Mliječni šejkovi i smutiji od svježeg voća su među najpopularnijim rashlađenim pićima. Iako se redovno uživaju, takođe se obično služe u čašama kao piće za zabavu ili u ramazanu na iftaru kada se prekida post.

Prosječna konzerva zaslađenog kondenzovanog mlijeka je 14 unci potrebnih za ovaj recept. Daje smutiju ukusnu kremastu kremu. Ako ste zabrinuti da je napitak preslatko za vaš ukus, umjesto njega možete koristiti nezaslađeno evaporirano mlijeko (lait concentré non-sucré) i zasladiti ga po ukusu šećerom ili medom..

Svježe jagode idealne su za postizanje najboljeg okusa. Dodavanje cijele tepsije kockica leda u blender će ublažiti okus, dodati volumen i osigurati da smoothie ostane ledeno hladan i osvježavajući od prvog do posljednjeg gutljaja. Takođe možete postepeno dodavati led iizmiješajte da dobijete željenu konzistenciju i okus. Smrznute jagode su odlična zamjena kada svježe voće nije dostupno, ali ćete vjerovatno htjeti koristiti manje leda ili ga potpuno eliminirati.

Morat ćete iscijediti sok iz jednog cijelog limuna da dobijete potrebnu količinu za ovaj smoothie. Nemojte dodavati sve odjednom jer limun može varirati u veličini, a plod može dati između dvije i tri žlice. Najbolji pristup je dodavanje svježeg soka u blender jednu žlicu po žlicu, kušajući smoothie nakon svakog dodavanja kako biste utvrdili da li je potrebno još jedno prskanje.

Sastojci

  • 700 grama (1 1/2 funte) svježih jagoda
  • 397 grama (14 unci) zaslađenog kondenzovanog mlijeka
  • 236 do 475 mililitara (1 do 2 šolje) hladne vode
  • 2 kašike svježe iscijeđenog limunovog soka, ili po ukusu
  • Kocke leda, opciono

Koraci da to učinite

  1. Prikupite sastojke.
  2. Oljuštite i operite jagode. Drain. Ako vrijeme dozvoljava, ohladite dok ne budete spremni da napravite smoothie.
  3. U blenderu izmiksajte jagode i kondenzovano mlijeko dok se bobičasto voće potpuno ne izmješa, a smjesa ne postane glatka i kremasta. Umiješajte 1 do 2 šolje hladne vode da napitak prilagodite željenoj gustoći i slatkoći.
  4. Dodajte limunov sok i led (ako koristite) i obradite dok se led ne izgnječi i dobro sjedini u smoothie.
  5. Prelijte u čaše i poslužite.

Preporučuje se: