Recept za Figaro koktel sa smokvinim burbonom

Sadržaj:

Recept za Figaro koktel sa smokvinim burbonom
Recept za Figaro koktel sa smokvinim burbonom
Anonim

Lepota Figarovog koktela je upotreba burbona natopljenog smokvama. Spektakularan je i prirodno uparivanje ukusa koje će vam biti fascinantno. To je definitivno domaća infuzija, ali dok je imate, razmislite o tome da je koristite da začinite druge omiljene viski koktele, kao što je Manhattan, za jedinstveni obrat.

Osim same infuzije, ovaj recept za koktel sadrži složenu i bogatu mješavinu okusa. Kreirala ga je Judy Bronson i ona je odradila divan posao pronalaženja ravnoteže sa ovim jedinstvenim sastojkom.

Burbon prožet smokvama uparen je s jednakim dijelovima običnog burbona i Cardamaroa, dodajući dramu od aleve paprike za savršenu završnicu. Iako ćete možda biti u iskušenju da koristite bilo koji amaro (npr. Averna), preporučljivo je zadržati Cardamaro. Uključuje kardoon (nalik artičoki) i blagoslovljeni čičak i obično je manje gorak od ostalih opcija.

Sastojci

Za burbon natopljen smokvama:

  • 1 (750 mililitara) boca burbon viskija
  • 1/8 funte suhe turske smokve, narezane na kockice
  • 1/4 funte sušene crne misijske smokve, narezane na kockice

Za koktel:

  • 1 unca burbon viskija s infuzijom smokve
  • 1 unca burbon viskija
  • 1 unca amaro
  • 1 kafena kašičica pimenta
  • Limuntwist, za ukras

Napravite burbon natopljen smokvama

  1. Prikupite sastojke.
  2. U veliku staklenu teglu sipajte punu bocu burbona.
  3. Dodajte 1/8 funte suhih turskih smokava narezanih na kockice i 1/4 funte suvih crnih smokava.
  4. Čvrsto zatvorite teglu i ostavite infuziju da odstoji na hladnom i tamnom mestu pet do sedam dana, mešajući smešu svaka 24 sata.
  5. Infuziju prvo procijedite kroz cjedilo s finom mrežicom, a zatim kroz gazu, sipajući procijeđeni liker natrag u originalnu bocu.

Savjeti

  • Odabrane sorte smokava su vrlo specifične i savršena kombinacija za viski. Crne Misije smokve su veoma slatke, dok su smeđe turske smokve primetno blaže i svetlije.
  • Infuzirani burbon može se čuvati u frižideru do dva mjeseca.

Napravi koktel Figaro brak

  1. Prikupite sastojke.
  2. U čašu za miješanje napunjenu ledom sipajte 2 burbona, amaro i alevu papriku.
  3. Dobro promiješajte.
  4. Procijedite u ohlađenu čašu za koktel.
  5. Ukrasite tvistom limuna. Poslužite i uživajte.

Koliko je jak Figarov brak?

Kad god je koktel u potpunosti napravljen od alkoholnih sastojaka, očekujte da će to biti jako piće. Ovaj nije izuzetak, sa prosječnom težinom od 27 posto ABV (54 dokaza). Uživajte u njegovom neverovatnom ukusu, ali imajte na umu da će se druga ili treća runda zbrojiti veoma brzo.

Preporučuje se: