Recept za koktel Dulce de Tequila sa tekilom i konjakom

Sadržaj:

Recept za koktel Dulce de Tequila sa tekilom i konjakom
Recept za koktel Dulce de Tequila sa tekilom i konjakom
Anonim

Slatko piće, dulce de tequila doslovno znači "bombona od tekile". Iako je neobično da se tekila i konjak pojavljuju u istom koktelu, piće nije tako zamorno kao što bi ime moglo sugerirati.

Recept za dulce de tekila stvara ukusan koktel za desert. Dolazi od tekile Tezón i spaja reposado tekilu brenda sa Martell konjakom. Slatkoća dolazi u dva oblika, popularni liker s okusom narandže Cointreau i bogati nektar agave. Dodajte tračak limete i savršeno izbalansirano piće je spremno za uživanje.

Sastojci

  • šećer, za rimming
  • 2 unce reposado tekile
  • 1 unca konjaka
  • 1 unca likera od narandže, ili trostruka sekunda
  • 1/2 unce soka od limete
  • 1 kašika nektara agave
  • Kontak limete, ili kriška limuna, za ukras

Koraci da to učinite

  1. Prikupite sastojke.
  2. Okružite čašu za koktel šećerom. Obrišite krišku limete ili limuna oko ruba, a zatim je uvaljajte u plitku posudu sa granuliranim ili superfinim šećerom.
  3. U šejker za koktele sipajte tekilu, konjak, triple sec, sok od limete i nektar agave. Napunite ledom.
  4. Dobro protresite.
  5. Procijedite u pripremljenu čašu.
  6. Ukrasite kriškom limete ili limuna. Poslužite iuživajte.

Savjeti

  • Svježe iscijeđeni sok od limete se preporučuje. Mnogi flaširani sokovi sadrže zaslađivač i to će učiniti da dulce de tekila bude preslatka. Budući da limeta obično daje 1 uncu soka, trebalo bi da bude dobro da iscijedite pola limete direktno u šejker.
  • Superfini šećer ima sitnije granule od običnog bijelog šećera i često se preferira za rimming zbog svoje nježnije teksture. Međutim, nema potrebe da ga tražite u prodavnici. Uz pomoć mašine za obradu hrane, možete brzo napraviti superfin šećer kod kuće.
  • Ovaj recept je prvobitno predložio samo krišku limuna kao ukras. To je neobično jer se u receptu koristi limet. Ako želite da izvučete maksimum iz jednog voća, prerežite limetu na pola, koristeći jedan komad za sok, a drugi da napravite krišku za ukras.

Varijacije recepta

  • Ako ćete bilo koje od predloženih pića zamijeniti drugom markom, svakako odaberite žestoka pića istog kvaliteta. Ovaj koktel ima neverovatan ukus, ali smanjenje čak i jednog elementa brzo će ga dovesti sa odličnog na OK.
  • Nisu svi ljubitelji šećernih felgi. Ipak, to upotpunjuje iskustvo ovog koktela. Jedan trik za pronalaženje sredine je da obrubite samo pola stakla. Ovo vam omogućava da pijuckate sa zašećerene strane ili sa strane bez ukrasa kako želite.

Koliko je jaka Dulce de Tequila?

Cointreau je možda liker, ali je jednako jak kao tekila i rakija. To znači da je ovaj koktel napravljen od tri likera otpornosti na 80 posto, tako da će i bitiveoma moćan. Njegov sadržaj alkohola je nevjerovatnih 29 posto ABV (58 dokaza), što ga čini jakim poput martinija samo za piće. Iako je slatkastog okusa, imat će veliki punch.

Preporučuje se: