Sadržaj:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 05:55
Piletina i knedle su topli, izdašni i savršeni obrok za prohladno veče. A kada se priprema u loncu? Još bolje! Koristili smo mešavinu piletine i biskvita za pečenje kako bi se ovo jelo spojilo brzo i uz malo pripreme. Ova kremasta supa je potpuno domaćeg ukusa i niko neće znati da ste napravili nekoliko prečica!
Kuhanje supe u loncu daje pravi domaći ukus, ali uz manje vremena i truda nego da pravite sopstvenu temeljac ili kuvate svoju piletinu.
Sastojci
- Za supu:
- 3 šolje pilećeg mesa za pečenje (isjeckano)
- 6 šoljica vode
- 4 kašike pilećeg bujona
- 1 limenka krem supe od gljiva
- 1 mali luk (rendani)
- 1 kašičica soli
- ½ kašičice mljevenog crnog bibera
- Za knedle:
- 2 šalice mješavine za biskvit
- 1 kašičica soli
- 2 supene kašike vlasca (naseckanog)
- 1 šolja mlijeka
- 4 kašike putera (posoljeno, otopljeno)
- ¾ šolje teške kreme
Pripremite supu
Prikupite svoje sastojke.
Dodajte iseckanu piletinu, vodu, pileći bujon, krem supu od pečuraka, luk, so i biber u šerpu od 4 litre (ili veću). Mutite sastojke dok se dobro ne sjedine i dok se zgusnuta supa ne dobijeugrađen u vodu. Pokrijte i zagrijavajte na jakoj temperaturi oko 2 sata ili dok supa ne zakipi i vruća.
Pripremite knedle
Prikupite svoje sastojke.
U velikoj posudi pomešati smesu za biskvit, so, seckani vlasac, mleko i otopljeni puter dok se ne formira mekano testo. Mešajte dok se sastojci ne sjedine, nemojte preterano mešati.
Upotrijebite lopaticu za kolačiće za hvatanje loptica tijesta veličine loptice za golf direktno u vruću supu u loncu. Nastavite hvatati i ispuštati dok ne potrošite svo tijesto.
Pokrijte i kuhajte na jakoj temperaturi 30 minuta do sat vremena ili dok se knedle ne skuvaju. Umetnite čačkalicu i ako izađe čista, spremni su.
Varijacije recepta
- Ako nemate ostatka piletine ili pristup piletini na roštilju, onda možete i samo skuhati pileća prsa narezana na kockice direktno u supi. Samo ih trebate kuhati dok unutrašnja temperatura piletine ne bude 165F.
- Možete napraviti vlastitu mješavinu za biskvit ili koristiti brašno koje se samo diže.
- Promijenite začinsko bilje u knedlama. Možete koristiti nasjeckani peršun ili čak kopar. Također možete potpuno izostaviti začinsko bilje.
- Ako ne možete pronaći pileći bujon, onda samo vodu i bujon možete zamijeniti sa 6 šoljica pileće juhe ili temeljca.
- Supu možete zagrijati na niskoj temperaturi do 8sati i onda samo ubacite knedle sat vremena prije nego što budete spremni za jelo.
Preporučuje se:
Crock Pot piletina i knedle Recept
Glonac i praktični sastojci za ostavu čine ovaj recept za piletinu i knedle bez napora. Ovo jelo je udobna hrana u svom najboljem izdanju
Jevrejske pečene knedle (mesne knedle) Recept
Kniševi su pečene jevrejske knedle punjene mesom nalik na meksičku empanadu, britansku pastu, ruski piroški i italijanski calzone
Rolovane knedle za piletinu i recept za knedle
Ovaj osnovni recept je jedini koji će vam trebati za vašu piletinu i knedle. Rolovane knedle su jednostavne i lijepo drže oblik
Piletina sa pahuljastim knedle recept
Piletina se skuva, a zatim se preliva sa knedlama koje se lako ispuštaju kako bi se stvorilo izdašno, zadovoljavajuće jelo sa udobnom hranom koje bi bilo idealno za porodičnu večeru
Parsi piletina Farcha recept (indijska pohovana piletina na parsi)
Indijanska verzija američke južnjačke pržene piletine, ova pileća farča u parsijskom stilu sa garam masalom čini ukusno predjelo ili jelo