Recept za pečeni krompir na puteru sa timijanom

Sadržaj:

Recept za pečeni krompir na puteru sa timijanom
Recept za pečeni krompir na puteru sa timijanom
Anonim

Pečeni krompir je jednostavno i ukusno jelo, a ukus ovog recepta je pojačan malo putera. Odlična stvar ovog recepta je što se može koristiti za bilo koji obrok. Savršen je prilog klasičnoj večeri od mesa i krompira, ukusan je uz salatu za ručak, a dobro se slaže i za vrijeme doručka uz fritaju ili omlet.

Ako ne volite timijan, pokušajte zamijeniti nekom drugom svježom biljkom. Sitno nasjeckani ruzmarin dao bi ovim pečenim krompirima potpuno novu dimenziju i ujedno je klasičan spoj okusa. Još jedna alternativna opcija je korištenje krompira. Obično su manji krompiri i neće ih trebati rezati kao veći.

Sastojci

  • 2 funte krompira, bijelog ili slatkog ili kombinacija
  • 1 kašika neslanog putera
  • 1 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 kašičica nasjeckanog svježeg timijana
  • So, po ukusu
  • Svježe mljeveni crni biber, po ukusu

Koraci da to učinite

Prikupite sastojke.

Image
Image

Zagrijte rernu na 375 F. Krompir ogulite (po želji) i narežite na kockice jednake veličine, oko 3/4 inča kvadrata.

Image
Image

Dok se rerna zagreva, stavite puter u sredinu pleha i pecite 2 minuta, ilidok se puter potpuno ne otopi. Izvadite pleh iz rerne.

Image
Image

U činiji pomešajte krompir sa maslinovim uljem i timijanom.

Image
Image

Dodajte krompir u tepsiju, koristeći lopaticu da pomešate krompir i ravnomerno ga premažite otopljenim puterom. Rasporedite krompir u ravnomernom sloju i pospite ga solju i biberom.

Image
Image

Pecite 30 do 45 minuta, okrećući krompir nakon otprilike 20 minuta ili dok krompir ne omekša iznutra i dok spolja ne počne da porumeni.

Image
Image

Savjeti

  • Da dodate zeljasti štih, možete posuti malo svježeg timijana (ili drugog začinskog bilja) na kuhani krompir neposredno prije serviranja.
  • Ako vam ostane krompira, možete ga čuvati u zatvorenoj posudi u frižideru nekoliko dana. Ako vam se čini da su malo pokisli od čuvanja u frižideru, zagrejte šerpu, a zatim zagrejte pečeni krompir na vrućem tiganju nekoliko minuta. Maslinovo ulje i puter pomoći će hrskati krompir.
  • Mogu se pojesti odmah ili dodati u bilo koji obrok koji pripremate. Bilo koji ostatak krompira savršen je dodatak bogatoj salati od bifteka ili fritaji punoj povrća.

Varijanta recepta

Probajte eksperimentirati s različitim vrstama krompira. Korištenje batata umjesto bijelog krompira za pečenje u potpunosti će promijeniti okus i izgled ovog priloga. Možete probati i crveni krompir ili čak ljubičasti krompir. Svi će se lijepo ispeći, a mješavina boja može pružiti šarenu (i zdravu) stranujelo uz bilo koji obrok.

Preporučuje se: